Η ομάδα συστάθηκε το 2011 και χαρακτηρίζεται από δεσμούς φιλικούς αλλά και οικογενειακούς. Στην κιθάρα είναι η Αντιγόνη Στάππα, στο βιολί ο Σπύρος Λεμπέσης, στο λαούτο ο Γρηγόρης Λεμπέσης και στα κρουστά και πνευστά ο Εμμανουήλ Παλιάκης. Το τραγούδι αναλαμβάνουν και οι τέσσερις.
Το Ξέφραγο Αμπέλι έχει εμφανιστεί σε διάφορες μουσικές σκηνές, εστιατόρια, φεστιβάλ και πολιτιστικές εκδηλώσεις σε όλη την Ελλάδα. Ενδεικτικά: Μουσική σκηνή «Άλικο», Φεστιβάλ Κυκλαδικής γαστρονομίας Νικόλαος Τσελεμεντές 2016, Φρυκτωρίες Σίφνου, Φεστιβάλ Αλληλέγγυας και Συνεργατικής Οικονομίας, Φεστιβάλ Οίτης 2017, Φεστιβάλ «Η Ελλάδα Παντού» Ιδρύματος Ζήση 2018, Φεστιβάλ Ρεματιάς Χαλανδρίου 2018, συναυλίες στα πλαίσια των πολιτιστικών εκδηλώσεων Δήμου Σίφνου, Δήμου Αθηναίων, Δήμου Μονεμβασίας (2016-2019) κ.α.
Τον Οκτώβριο του 2017 συμμετείχε στο 1ο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Συγκροτημάτων που διοργάνωσε ο σύλλογος Δόμνα Σαμίου «Της Τριανταφυλλιάς τα Φύλλα» στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών.
Τον Μάιο του 2019 ταξίδεψε και στην Κύπρο και έδωσε συναυλία στο Κηποθέατρο Λεμεσού ‘Μάριος Τόκας’ στα πλαίσια εκδήλωσης αφιερωμένης στον Ελληνισμό.
Τηλεοπτικά το Ξέφραγο Αμπέλι έχει εμφανιστεί στην εκπομπή δια- Κρητικά του Κρήτη ΤVμε την Β. Νεονάκη με εκπομπή αφιερωμένη αποκλειστικά στη δραστηριότητα του σχήματος*. Ραδιοφωνικά έχει φιλοξενηθεί σε πολλούς ανεξάρτητους σταθμούς αλλά και στο Πρώτο Πρόγραμμα στην εκπομπή «Βραδυνά κι ελληνικά» της Δ. Κόχιλα και στην εκπομπή «Μετα-δεύτερο» του Β. Κομύτη.
Βασικό κομμάτι των δραστηριοτήτων του σχήματος είναι οι γάμοι, βαφτίσεις και χοροεσπερίδες χορευτικών συλλόγων σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας.
Η ζωντάνια, το κέφι, και η αμείωτη διάθεση για μουσικές συναντήσεις όπου και αν γίνονται αυτές είναι κάτι που χαρακτηρίζει το Ξέφραγο Αμπέλι.